Sour Power es una cerveza que se envejece 24 meses en barricas de vino con un cultivo mixto de bacterias y levaduras que le otorgan una acidez levemente acética, láctica y con aromas salvajes. Sumado a la madera le otorga una complejidad muy profunda. Antes de embotellarla, se le otorga balance mediante el blend con cerveza fresca, sin añejar, que conserva azúcares residuales de las maltas caramelo. El arte del blend para otorgar el balance justo entre dulzor y acidez es la clave de esta cerveza.
A lo largo de estos años presentamos Sour Power en distintas competiciones, lo que nos otorgo los siguientes galardones:
BRONCE Copa Argentina 2017
ORO Copa LATAM 2018 ORO Copa Internacional POA 2019 ORO Copa Mitad del Mundo 2019
PLATA Copa Internacional Aro Rojo 2019PLATA Copa Tayrona 2019 ORO Copa Tayrona 2022 BRONCE Barcelona Beer Challenge 2022PLATA Brasil Beer Cup 2023PLATA Copa Tayrona 2023 ORO Copa Tayrona 2024 ORO Copa Quetzal 2024PLATA Copa Argentina 2024PLATA Copa Guaraní 2024PLATA South Beer Cup 2024 BRONCE World Beer Cup 2024
